Network
JAMBIAN.ID - Es Teler merupakan salah satu minuman segar yang identik dengan bulan ramadhan. Menjadi salah satu minuman khas Indonesia yang terdiri dari campuran berbagai potongan buah segar, kelapa muda, es serut, dan kadang-kadang disajikan dengan susu kental manis dan sirup gula aren.
Minuman ini biasanya disajikan dalam mangkuk besar atau gelas saji. Es Teler sangat populer di Indonesia karena kesegarannya dan kelezatan campuran buah-buahannya. Berbagai variasi Es Teler dapat ditemukan di berbagai warung dan restoran di seluruh Indonesia.
Kesegaran es teler mampu menggugah selera apalagi untuk sajian berbuka puasa. Adapun bahan-bahan serta cara pembuatannya sendiri adalah sebagai berikut:
Bahan-Bahan:
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 1 buah pisang, potong-potong
- 100 gram nangka muda, potong dadu
- 100 gram kelapa parut, kukus sebentar
- Es serut secukupnya
- Sirup gula merah atau sirup cocopandan secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk atau gelas saji yang besar.
- Letakkan potongan alpukat, kelapa muda, pisang, dan nangka muda di dalam mangkuk atau gelas saji.
- Tambahkan es serut di atas buah-buahan.
- Taburkan kelapa parut kukus di atas es serut.
- Tuangkan sirup gula merah atau sirup cocopandan secukupnya ke dalam mangkuk atau gelas saji.
- Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
- Terakhir, tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan kesegaran.
- Aduk rata semua bahan di dalam mangkuk atau gelas saji.
- Es Teler siap disajikan dan dinikmati sebagai minuman penyegar.***
